Англійські вчені виявили, що азотні сполуки, які присутні в буряковому соку, знижують артеріальний тиск.

У ході експерименту учасників поділили на три групи. Перша група піддослідних приймала нітрат калію в таблетках, друга – пила по 250 мілілітрів соку з буряка, а третя група випивала звичайну воду.

У результаті фахівці встановили, що у добровольців, приминали таблетки і буряковий сік, артеріальний тиск знижувався.

Вчені впевнені, що помірні дози нітратів від 300 до 500 міліграмів на добу, приносять користь людському організму.

За матеріалами: Лікар TV