Виконавчий комітет Макіївської міської ради (Донецька область) 29 серпня відкрив після реконструкції комунальне підприємство "Макіївський комбінат дитячого харчування". Про це повідомив представник виконкому.

Реконструкція комбінату почалася в 2010 році.

Здійснено надбудова 2 поверхи будівлі, встановлено сучасне обладнання українського виробництва, що дозволяє виключити зіткнення продукції з людськими руками на всіх етапах технологічного ланцюжка.

Також обладнана виробнича лабораторія для хімічного і бактеріологічного контролю вхідної сировини та готової продукції, придбано 4 вантажних автомобіля, обладнані холодильними установками.

"Це друге унікальне підприємство в Україну після Харківського комбінату дитячого харчування, яке буде виробляти спеціальне дієтичне харчування за найсучаснішими технологіями", – повідомило джерело.

Продукція комбінату призначена для дітей від моменту народження до 3 років життя.

Виробничі потужності підприємства дозволяють переробляти 5-6 тонн сировини й виробляти до 20 тис. порцій продукції на добу.

Організовано випуск кефіру кислого жирністю 3,2%, молока стерилізованого жирністю 3,2% і сиру жирністю 15%.

У найближчі місяці планується розширити асортимент до 7-8 найменувань, зокрема, до переліку увійдуть сирки та йогурти.

Готова продукція автоматично розфасовується у поліетиленові пакети та полімерні стаканчики з пакувальної фольгою і розповсюджуватиметься через пункти видачі дитячого харчування, розташовані в дитячих поліклініках міських лікарень Макіївки та філіях.

Надалі планується реалізація продукції в найближчих населених пунктах.

Термін придатності продукції від 36 до 48 годин.

На реконструкцію підприємства було витрачено близько 13 млн гривень з міського бюджету Макіївки, державного та обласного бюджетів.

Як повідомляло агентство, в Макіївці проживає 0400000 осіб, місто знаходиться на відстані 13 км від Донецька.

3-8 квітня 60 дітей у віці до 3 років були госпіталізовані в Донецьку з гострою кишковою інфекцією після вживання продукції дитячої молочної кухні лікарні № 1.

Донецька обласна СЕС встановила, що причинами отруєння послужила ротавірусна інфекція і стафілокок, занесені в продукти харчування внаслідок халатності працівників кухні.

За матеріалами: Українські Новини

Tweet