У міру просування збиральної кампанії прогнози про перевиробництво цукру в цьому сезоні стають все більш реалістичними. Про те, що в 2011 році Україна може збільшити виробництво бурякового цукру на 40% завдяки суттєвому розширенню посівних площ під цукровим буряком, джерело писав ще місяць тому. 2,1 млн тонн цукру, виробництво яких тоді прогнозувалося – один з кращих результатів галузі за останні п'ять років.

Поточні результати збиральної дозволяють говорити про те, що результат виробництва може бути навіть вище. Міністр аграрної політики і продовольства Микола Присяжнюк заявив, що Україні в 2011 році виробить 2,2 млн тонн цукру. «Цього року буде хороший урожай буряків. Ми зробимо 2,2 млн тонн цукру. Внутрішньо споживання у нас коливається від 1,9 млн до 2 млн тонн, тобто у нас буде та кількість продукту, яку ми зобов'язані експортувати », – сказав міністр.

Дефіцит позаду

У 2010 році виробництво цукру склала 1,55 млн тонн. Внутрішнє споживання цукру оцінюється в 1,8-2,0 млн тонн, і наситити внутрішній ринок в сезоні, що вдалося тільки завдяки імпорту цукру-сирцю. У 2010 році в країну було імпортовано рекордні обсяги – більше 300 тис. тонн цукру і сирцю.

У цьому сезоні таке не повториться – прогнозованого обсягу виробництва цукру на рівні 2,2 млн тонн з лишком вистачає для покриття внутрішніх потреб ринку. Основним чинником зростання виробництва стане істотне розширення виробництва цукрових буряків. Площі під цукровим буряком в поточному році збільшені до 540 тис. гектарів із 480 тис. в 2010 році, і більшість посівів знаходяться в доброму стані.

Однак в умовах замкнутого ринку надлишок продукції – аналітики оцінюють його на рівні 200 тис тонн – зробить негативний вплив на ціни і доходи сільгоспвиробників.

Негативний прогрес

Поточний сезон стане першим після цукрової кризи, коли виробництво цукру в нашій країні буде істотно вище необхідного. З урахуванням необхідності імпортувати цукор-сирець в рамках зобов'язань перед СОТ переробникам знову може загрожувати обвал цін і затоварення. Уникнути цього можна, налагодивши поставки зайвого цукру на російський ринок, однак прогресу в переговорах між нашими країнами поки в цьому питанні не спостерігається.

Денис Рубченко, представник аналітичного департаменту Української аграрної конфедерації (УАК), зазначає, що рентабельність вітчизняних сільгоспвиробників через подорожчання палива, природного газу, добрив та відсутності дотацій істотно знизилася. «Наприклад, тільки рентабельність вирощування буряків знизилася вдвічі в 2010-м у порівнянні з 2009роком », – вважає Рубченко. Тому не маючи можливості збути свій товар в майбутньому сезоні за привабливою ціною, надалі вони можуть знову знизити виробництво буряка, тим самим зробивши цукрові кризи в Україну циклічними.

Довідка

Цукровий надлишок – 2006

Виробництво бурякового цукру з урожаю 2006 року в Україні склало майже 2,6 млн тонн. Через затоварювання ринку і відсутність можливості активного експорту ціни на цукор впали практичні до рівня собівартості. Наступні кілька сезонів характеризували істотним недовиробленням, оскільки аграрії радикально скоротили посіви під цукровим буряком через низькі цін, які їм готові були запропонувати переробники.

Кілька сезонів поспіль ринок компенсував дефіцит залишками цукру врожаю-2006 року, проте до 2008 року вони вичерпалися, і Україні, так і не відновила обсяги посівів цукрових буряків до мінімально необхідних, зіткнулася з повноцінним дефіцитом цукру. Дефіцит досягав 300-400 тис. тонн, і щоб покрити його, не вистачило навіть ввезених за квотою СОТ 260 тис. тонн цукру-сирцю. Відсутні обсяги наша країна компенсувала імпортом білого цукру з Білорусі.

За матеріалами: ДелоTweet