За рахунок чого покривати дефіцит картоплі та овочів в першій половині року і що робити з їх надлишком в другій – цю та ряд інших тем і проблем, які хвилюють не тільки виробників, але і споживачів "другого хліба" та вітамінної продукції розглядають учасники Третьої міжнародної конференції -виставки "Картопля та овочі Україна-2011" у Львове.Местом її проведення традиційно став один з найбільших не тільки в країні, але і в Європі оптовий ринок "Шувар". Саме тут впроваджено ряд ініціатив, спрямованих на зниження цін на найпопулярніші види продовольства: овочі, фрукти, крупи, борошно, масло, яйця, м'ясо, молочні вироби. Тепер ринок виступає промоутером нових технологій у зберіганні та реалізації вирощеного врожаю, а також об'єднання зусиль картоплярів у впровадженні на вітчизняних теренах досвіду кращих світових виробників в даній галузі. Новою віхою у розвитку плодоовочевого бізнесу покликана стати Українська асоціація картоплярства, презентація якої відбулася на конференції.

Як зазначив керівник проекту АПК-Інформ Андрій Єрмак, Україна має всі шанси стати світовим лідером з виробництва картоплі. Вже зараз ми експортуємо її рекордну кількість в Росію та інші країни. Бізнес має великі перспективи і плани прибутковості. Адже собівартість "другого хліба" удвічі, а то і втричі менше від оптових цін на продукт. Проте виробництво потребує і чималих капіталовкладень, оскільки його віддача безпосередньо залежить від масштабності. На питання щодо особливості входження в галузь і досягнення результативності дає вичерпні відповіді львівська зустріч, в якій, крім всіх українських регіонів, представлені польські, молдавські, чеські, голландські картоплярі.

За матеріалами: УКРІНФОРМ

Tweet

РОЗРОБКА ВЕБ-САЙТІВ, ПРОСУВАННЯ В ІНТЕРНЕТІ