Торік в Україні зібрали 69 000 тонн меду. Про це розповів заступник директора Інституту бджільництва імені П.І. Прокоповича Геннадій Боднарчук. "Загалом минулого року ми зібрали 69 000 тонн меду. Перше місце за його видобутку займає Донецька область: там є великі посівні площі, степ, і тому дуже багато бджіл", – зазначив він. Серед лідерів з виробництва меду також Запорізька, Дніпропетровська, Вінницька, Житомирська області.

Г. Боднарчук також підкреслив, що українцям бракує меду вітчизняного виробництва. На одну людину припадає близько 1,5 кілограма меду на рік, це немало. Якщо порівняти з іншими країнами, то найбільше меду споживають японці – 2,5-3 кілограми на одного жителя Японії. Проте можливості в українських бджолярів є, і при необхідності можна робити більше меду.

За словами вченого, за кордоном дуже люблять український мед, але ми не маємо можливості повною мірою задовольнити попит на цю продукцію, оскільки експорт у нас не дуже розвинений. Найбільший інтерес до нашого меду виявляють у Польщі та Німеччини, але в минулому році ми експортували тільки 6 тисяч тонн. "Це пов'язано з тим, що наші пасічні господарства невеликі, а закордон потребує великих обсягах одноманітного меду. Невелика пасіка, яких у нас більшість, цього не може забезпечити" – підкреслив він.

За матеріалами: УКРІНФОРМ

Tweet