Сьогодні в одеському Музеї хліба відкривається виставка традиційної різдвяної випічки, де буде представлено більше 50 видів святкових хлібобулочних виробів.

Зокрема, виставка презентує традиційні вироби, які випікаються до Різдва в країнах Європи: пряникові будиночки, сніговики, кренделі з різними начинками, посипаннями, спечені біблійні персонажі, пироги, штоллен, приготовані за різними рецептами, печиво, а також фруктові хліба.

У центрі виставкової експозиції розміщений великий Дрезденський штоллен, приготований за традиційним рецептом з борошна, сухофруктів, цукатів, мигдалю та коньяку, зверху густо посипаний цукровою пудрою. Саме це виріб вважається найголовнішим і популярним ласощами в Європі. Згідно з легендою, штоллен символізує немовляти Ісуса, загорнутого в білосніжну пелюшку.

Українська випічка буде представлена різдвяними калачами, пирогами з різними начинками, посипаннями, пиріжками, пряниками, печивом. Весь асортимент приготований за традиційними українськими рецептами обрядової випічки.

Апетитна експозиція відкрита для відвідувачів з 17 по 30 грудня, з 14:00 до 16:00 (вул. Генерала Петрова, 14).

Виставку проводить ВАТ "Одеський коровай" спільно з Асоціацією німецької технології випічки.

За матеріалами: ЛIГАБiзнесIнформ

Tweet

РОЗРОБКА ВЕБ-САЙТІВ, ПРОСУВАННЯ В ІНТЕРНЕТІ