Вчені винайшли створює їжу "принтер"

Американські вчені створили пристрій, який здатний відтворювати будь-яку страву. Даний прилад працює за принципом 3D-принтера.

Винахідниками нового пристрою під назвою Cornicopia ("ріг достатку") стали інженери з Массачусетського технологічного інституту Аміт Зоран і Марчело Коелхо. Їх пристрій здатний шар за шаром створювати їжу з комплекту базових елементів.

Інгредієнти майбутньої страви поміщаються в Cornicopia, а потім змішуються в спеціальному відсіку пристрою. З вийшла суміші виготовляються харчові шари, з яких і створюється їжа. У процесі виготовлення цих шарів компоненти піддаються термічній обробці або охолоджуються в залежності від конкретного рецепту.

При цьому користувач машини може не тільки вибрати собі "меню", а й контролювати точний зміст калорій, вітамінів, білків, жирів і вуглеводів у вже готовому блюді. Для цієї мети прилад буде обладнаний спеціальним сенсорним екраном та підключений до Інтернету. В даний час проект знаходиться у стадії розробки.

За матеріалами: Праця